uti cafe

2011/06/10(Fri)

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昨日 楽しい時を共に過ごしてくれた 親友の 愛ちゃんから、
MARIAGE FRERES の マルコポーロ という紅茶を頂き、
MAVOの茨木さんからケーキを頂いたので 今日は おうちCAFEです。

東海地方に越してきて愛ちゃんと出会い、すぐに仲良くなり
名古屋が地元の彼女には、沢山のおしゃれスポットに連れていってもらいました。

名前のとおり愛のある彼女には、今まで何度も助けられてきました。
私の7年間をずっと見てきた人です。
いつも私のことを応援し励まし支えてくれる彼女との出会いに感謝です。

◇ 器 リム細八角プレートS/銀彩ポット/ティーカップ&ソーサー◇

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ほうれん草カレー

2011/06/08(Wed)

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さっそく shiibo のガラムマサラを使ってインドランチを作りました。

・卵とほうれん草カレー
・じゃがいものザブジ
・ナン

我が家にはミキサーやフードプロセッサーがなく、ほうれん草をすり鉢でするしかなく

完全なペースト状にならず、繊維が残ってしまって鮮やかな緑のペーストにならなかった

のは残念ですが、shiibo のガラムマサラのおかげで味はわりと本格的にできました。

ナンは、「 もちふわ ナンミックス 」で簡単に作りましたよ(笑)

カレーを食べると、なんだか 体の巡りが 良くなる気がしました。

スタイル抜群の shiibo の健やかボディの秘訣は スパイスにあるのかも!

なんてったって、彼女の1日のスパイスの摂取量 半端ないですから(笑)

私も代謝の良い体を目指して頑張りま~す!

◇ 器 銀彩仕切り円プレート ◇


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ソース焼きそば

2011/06/04(Sat)

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もう皆さん お気づきですね・・・やきそば3連チャン・・・。

はい そーです。 3玉で一袋のを買ったのでこんなことに(笑)

最終日は、最もポピュラーな ソース焼きそば です!

栗原はるみさんレシピで作ってみました。栗原家のソース焼きそばのソースは、

鶏がらスープ、オイスターソース、とんかつソースを合わせて作るのが定番なんだそう。

普通のやきそばソースだけとは違い こく があって美味しかったです☆


◇ 器 リム線文円プレートS ◇


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塩焼きそば

2011/06/02(Thu)

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はい、またまた焼きそばです! 今日はレモン塩ダレを作ってあえてみました。

いつも工房で聞いている ユキ・ラインハートさんのラジオ番組「 A.O.R 」で

昨日のメッセージテーマが やきそば で、タイムリーで笑えました。

この番組大好きで、夜の7時から始まるのですが 少し疲れてきたなぁという時間に

ユキさんの落ち着いたトークと心地よい音楽で癒されつつ、

お仕事 もうひと踏ん張り 頑張れるのです。

リスナーの方のメッセージに対していつも気のきいたコメントをされる

ユキさんは 私の憧れの大人の女性の1人です。


◇ 器 輪花楕円浅皿 LL ◇

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あんかけ焼きそば

2011/06/01(Wed)

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焦げめをつけるまで カリッと焼いたやきそばに とろーりあん がたまらない!

野菜炒めでも、卵でも あんかけにすると何でも美味しく感じるのは私だけ?!

いやいや、ケンタロウさんも何かの雑誌で「 充実のあんかけライフを 」って言ってました。

ビバ☆あんかけライフ!


◇ 器  やきそばー銀彩リム線文円プレートS ◇
       サラダ-銀彩リム線文小鉢M

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